こねこねこね

今日のお昼は手作りパン

朝からこねこねこねこね・・・

プチハムロールと
ウインナーを巻いたウインナーロールパン

 







今日はママ茶だったので
お昼食べて残ったのをおすそ分け


そして
晩御飯はリベンジの肉まん
またまたこねこねこね・・・








鳥胸肉の生春巻きと一緒に


これは土曜日に初チャレンジした
メロンパン










←焼く前









←形成中


途中まで良かったけど
模様の切り込み入れすぎたせいで
２次発酵にはクッキー生地が割れ
焼き上がりでは・・・何パン
って位いびつパンでした（なので写真ナシ）

こねこねこねこね・・・な最近
もっと上達したい

でも。
手ごねは体力使うので
ホームベーカリーが欲しいです

肉まん

最近はずーっと食っちゃ寝食っちゃ寝の生活

毎日息子と一緒になってがっつり昼寝(約3時間）
重たい腰をあげてようやく晩御飯作りに取り掛かる
なんて日々が続いてました・・・が


今日は午前中保健センターに行って息子を遊ばせて来たし
このままの勢いで夕飯をちゃちゃっと作って
久々にゆっくり息子と遊んであげようと思い大好きな昼寝を我慢
（いつも夕飯作りの時泣かれるので）

いや～頑張った

貴重な昼寝を削って作ったのが
肉まん
初チャレンジ









餡を包むのがどうも上手く出来なくて
見た目はイマイチ








でも味はまあまあ美味しかった
肉汁もた～っぷり

餡の味は申し分なし
後は見た目のみ
次は包み方のリベンジだな