ひな祭り

3月3日は桃の節句!!!でしたね～

なので一応、1日遅れだったけど散らし寿司を作りました！
っていっても混ぜるだけの簡単なやつ（笑）

飾り付けは旦那にお願い!!!
海老と絹さやでなにやら文字を書いてくれたのだけど
せっかくの文字が海苔で見えなくなっちゃった（笑）

桃の節句の日の晩御飯←久々の夕食画像up
盛り付け←旦那（散らし寿司のみ）

☆散らし寿司
☆骨付きから揚げ
☆ほうれん草とレンコンとベーコンの炒め物
☆豆腐とワカメの味噌汁

夕飯の支度時、レンタルビデオを返しに
近所のスーパーに出掛けて行った旦那。
帰宅時に「はい！お土産」って
桜餅（おはぎみたいなやつ）を買ってきてくれた。
↑これ、あたしの好物！分かってるね～旦那様(^ー^* )ﾍﾍｯ!!

「食べたかったんだぁ～!!!ありがとー♪」
食後のデザートに美味しく頂きました!!!

旦那の心遣いに感謝!!!♪(^ー^* )

チンゲンシュウマイ

[[１０月４日の晩御飯]]
☆チンゲンシュウマイ
☆鶏肉入り長芋煮物
☆大根味噌汁

５日はまたまた旦那の出張！←今日帰宅予定
未だに晩御飯の時間になり
キッチンに向かうとなぜか気分が悪くなる私・・・
今週は晩御飯を作らなくて良い日が多くて
ラッキーな一週間です♪

卵と豆腐のゴーヤチャンプル風炒め

[[昨日の晩御飯]]
☆卵と豆腐のゴーヤチャンプル風炒め
☆残り肉でしょうが焼き
☆昨日の残りのキムチ鍋味噌汁
↑旦那が出張だったので唯一作ったもの


昨日、またまた奥様友達から
お野菜をたくさん頂いたので早速使ってみました。



そして・・・、

とっても素敵な本までプレゼントしてくださって♪(^ー^* )
「本当にどうもありがとう♪」



旦那と感激しながらもう一度読み返しました！
とっても素敵な奥様友達です（≧ｍ≦）

豚ロース

[[昨日の晩御飯]]
☆豚ロースのタマネギパセリソース
　素揚げかぼちゃとブロッコリー
☆春雨のマヨマヨサラダ
☆豆腐とタマネギとワカメの味噌汁

だんだんと料理も作れる位に体調も回復。
お肉物を食べたくて昨日は豚ロース！
そして、今日は焼肉屋へ外食です。
肉♪肉♪肉♪(^ー^* )

肉豆腐 ＆ 豚肉サラダ

 







[[９月１２日の晩御飯]]
☆ 肉豆腐
☆ ジャガイモのきんぴら

この日は夜から陶芸教室!!!
なので簡単に作り置きして出かけました！



続いて・・・

[[９月１３日の晩御飯]]
☆ トマトと豚肉のジューシーサラダ（レタスをしいて）
☆ もやしときゅういりのナムル
☆ 納豆汁

昨日から続いている頭痛(;´д｀)ゞ
毎月なぜか必ず来ます。

１２日、陶芸教室から帰ってきて
薬を飲んだが、ほぼすきっ腹に飲んだせいか
それから具合が悪化・・・
昨日は一日中寝ていても頭が痛いし
胃がやれれて気持ち悪い(￣□￣|||)
そして、今日相変わらず・・・

早く治ってよ～ (；´Д｀)ノ

あんかけ焼きそば と チヂミ

２つしかないフライパンが今日壊れた・・・。
取っ手が分裂(￣□￣|||）



彩り悪い高カロリーな今日の晩御飯(ΦωΦ)
[[今日の晩御飯]]
☆あんかけ焼きそば
☆ニラのチヂミ
☆じゃこのレタス入りスープ


「何が食べたい？」
この問いかけに最近
「五目やきそば(^ー^* )！」
と、答える旦那！

相変わらす節約生活を強いられ
我慢をしているので
五目焼きそばではないが、
もやしメインでインチキあんかけ焼きそばを
作ったら喜んでくれました。


今日も帰りが早かったうちの旦那。
そして、まだ出来上がってなかった我が家の夕食！
待ちきれなかったのかフライパンをもち
自ら麺を炒めてました。
あっちこっち汚しながら・・・(￣∇￣;)ハッハッハ

カレーライス

[[今日の晩御飯]]
☆ カレーライス（イカリングのっけ）
☆ キャベツサラダ

休みの時は、あまり料理したくないので
明日もすぐ食べれるように今日はカレー!!!

けれど、たくさん作り置きしても←カレールー１パック10食分
次の日には無くなってしまいます。(￣□￣ノ）
消費量夫婦２人で結構なものです・・・。

今日の野球の試合
朝早かったので結局、見に行かないことにしました。
帰って来た旦那から結果を聞いたら
コールド負けしてしまったそうです・・・。

今日までお疲れ様でしたつД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:

焼き魚

[[今日の晩御飯]]
☆さばの塩焼き
☆鶏肉とピーマンのさっぱり炒め
☆きんぴらじゃがいも
☆もやしときゅうりの和え物



昨日は旦那が飲み会で夕食は適当に!



おかげで夕食は楽ができたのですが
朝の米を炊くのをすっかり忘れてしまい(￣□￣|||)　
しかも冷蔵庫もスッカラカラ～で・・・。




翌日の弁当、サボっちゃいました（ｌｌｌ＞＿＜、ｌｌｌｌｌ）




今日は、朝ちょっとイラっと来ることがあって・・・
(￣□￣|||)

さっき旦那に聞いてもらいスッキリしました(≧д≦)
くだらない事なんですけどね・・・・・・・・＾＾；







実は
役場に用事があって電話したんです！
分からないことがあって確認したくて・・・


記載されてた番号に
電話をして聞きたい用件を話したら・・・途中で遮る様に、
「ちょっと待ってください！」←推測から年配女性


と言われて!!!
何!?この対応・・・(*￣-￣) と、思ったら
更に次電話に出た方が
「何でしょうか???・・・・・（沈黙）」
↑今度は全然違う課の男性

っ

って(*￣-￣)

また１から説明???


「先程電話出た方にお話したんですけど！」


って言ったら


「さっきのは代表窓口なので・・・・・・（沈黙）」


って!!
こっちからしたら



だから何って感じ!!!




（代表窓口なら尚更、用件伝えてよ！！
それに同じ職場内でのやり取りの電話じゃないんだから
何の用件かくらい受け取るほうも聞くでしょ？普通！）
って思い、



イラっとしちゃいました。



しかも


「用件の内容ではこの課では分かりかねますので
各課に詳細を聞いてください」


と言われ・・・
１つのことでそれぞれ３つの課に連絡することに!!!



更にまた先程のイラっに拍車がかかり
・・・ちょっとムッとしてしまいました。



各担当課があるなら
そこの直接番号書けばいいのに!!!


その課の方が詳しいだろうから
何度も電話をまわされるのは仕方ないけど
でも、代表窓口でしょ！？
電話を受け取り用件を聞いたなら、
ちゃんと聞いた用件については
責任を持ってその担当課に伝えて欲しいものです！
しかも、初めから直接の担当の課に回して欲しい！



くだらないことですけど・・・

ここにてまた愚痴らせて頂き
更にすっきりしました！
あしからず!!!

豚ニラ炒め

[[今日の晩御飯]]
☆ 豚ニラ炒め
☆ なす味噌田楽
☆ 春雨の中華風サラダ
☆ 刻み長芋

豚ニラ炒めは最後オイスターソースで味付け！
春雨サラダはいつも作る定番ソース
酢、しょうゆ、だし汁、砂糖で味付け←冷やし中華の味

今日はネット検索で見つけた料理！
なすの味噌田楽を作ってみました。

味噌とマヨネーズをすりごまと混ぜ合わせ
なすにつけて焼くそうなんですが
ちょっとしょっぱくなってしまいました。
ほんの少しで良かったみたい（*д*）

味噌を寄せて食べたらちょうど良くておいしかった！
旦那は寄せた味噌でご飯２杯食べてました

ネットで料理検索するとたくさんの人が
おいしそうな料理をブログにて公開して
かな～り参考になります(≧д≦)
そしてどれもおいしそうで上手!!!

私の場合、
参考にしているのは、主に本!!!
１人暮らしの時の料理本、
母から結婚祝いでもらった料理本
妹が実家においていった料理本の計三冊 (´･ω･  ) 
あと作っているものといえば・・・
母の作っていた料理の再現とか
一人暮らしに作っていたものとか　　ですね!!!

めんどくさがりなので
分量もほとんど適当＾＾；

軽量カップとか軽量スプーンとかほとんど使いません！
↑これ、母譲り

なので・・・
たま～に同じ料理でも味にバラつきがあったり(￣□￣|||)
作り方の順序が適当だったり(￣□￣|||)

それでも最後にはおいしくいただけたら
良しですよね(^ー^* )

結婚してからは、
作ったことのない料理に挑戦して
レパートリーを増やして行きたい私ですが・・・

どうも作りなれていない物にはなかなか手が出ず
慣れていて自分の好きな料理の
和食と中華に偏りがちです(´･ω･)y--oO

・・・・・・!!??

やけに静かだな～と思いきや

すでに

ソファ～で

爆睡中の旦那です（笑）

前に、

私　　　 「寝るなら布団で寝なよ～!!!（怒）」

って言ったら、

旦那　　「居間で寝るのが気持ち良いの!!!（怒）」

って言ってわれた！

テレビの音がして
電気もついている中
居間で、ちょっと寝るのが良いんだって (´･ω･  )

そう言えば、
昔、よく私も実家の居間で寝ていた!!!←夕食直後

なんか・・・分かる気もする (´･ω･  )   

にしても

良く寝る旦那です。

ここんとこほぼ毎日(*￣-￣)

そして夜の１２時位に起こして
布団に寝かせても良く寝る!!!

ほんと寝るのと食べるのが大好きな
旦那様です (￣∇￣;)ハッハッハ



あっそうそう!!!


あんまり毎日寝続けるので
寝姿を写真に撮っています!!!



なぜかというと、



見ていて笑ってしまうくらい


変な格好で


寝ている時があるから（≧ｍ≦*）


以前、ルービックキュウブをしていたまま
寝たときの事！


ふと、後ろを振り返って
旦那を見たら

ソファ～で片手を水平に伸ばし
手にルービックキュウブを握り締めたまま・・・



寝ていた・・・・（笑）←３０分は経っています(￣∇￣;)

ミートグラタン

[[今日の晩御飯]]
☆なすとジャガイモのミートグラタン
☆きゅうりとキャベツとタマネギとハムのポテトサラダ


今日の夕飯は旦那と共同作業！
休みだったため夕食作りに協力してくれました。

グラタンはミートソースを作り←旦那担当
ジャガイモとなすを交互にしきつめて
最後にチーズをたっぷり♪

なかなかおいしく出来たので良かった（＾∀＾）

鶏肉のさっぱり炒め

[[今日の晩御飯]]
☆鶏肉と長ネギのさっぱり炒め
☆かぼちゃのそぼろあんかけ煮
☆夕顔の煮物
☆長芋のすいとん
☆枝豆

奥様友達から頂いた
かぼちゃと夕顔を使って煮物を作りました。
早速料理教室で覚えたての、長芋の煮物を作ってみたら
旦那は、そのままの長芋の方が良いみたいです（*д*）
すいとんはおいしかったみたいで良かった♪(^ー^* )

肉じゃが、なすマーボー

 





[[8月30日の晩御飯]]
☆ なすのマーボー
☆ 肉じゃが
☆ りんごとキャベツのポテトサラダ

一昨日の晩御飯です。

昨日は奥様友達からなすとかぼちゃと夕顔を
いただきました。ありがたい（≧ｍ≦*）
今日いただいた野菜で料理しようかな♪

旦那は頂いた当日！
早速、なすをなまでまるかじりです！
しょうゆをつけてそのまま食べるのが
好きみたいで3本も食べていました。

新鮮だとなすとキャベツは
そのまま食べる確率の高い野菜です！

はじめての料理教室

昨日、同じ社宅棟の奥さんに誘われて
村でやる料理教室に行ってきました。

地元のおばあちゃん達が作り方を教えてくれる
というもので毎月村でやっている料理教室とは違い
年1回あるみたいです。

以前にも料理教室は奥様友達から誘われた事が
あったのですが結局行かずじまいで・・・。
今回も悩み悩み悩んだ末・・・結局、行くことを決意。


当日！
エプロンと会費200円（安っ!!!）をもって
近くにある公民館へ行ってきました。



今回の内容は
「村の特産物を活かした郷土料理」　との事



材料は長芋！←長芋が特産物はとは・・・初めて知った



メニューは・・・
☆長芋すいとん
☆長芋オムレツ
☆長芋と明太子のサラダ
☆長芋のジュース











長芋なんておろしておしょうゆかけて
食べるくらいしか使い道知らなかったけど
いろいろ煮たり、こねたり、焼いたりと
使い方あるんだ～と思った。

すいとんは長芋に片栗粉を混ぜたので
お餅に食感が似ていて
私が秋田の地元で食べていた
お正月のお雑煮に似ていました。


料理全体の味はというと
・・・???っってな感じ (´･ω･  )
まぁ～私好みでは無いと言うことで・・　＾＾；
でもすいとんは美味しかったので
今度作ってみようと思います。


なんだか久しぶりに学校での
調理実習を思い出して
なかなか楽しんでこれました。


また機会があったら
今度は毎月の料理教室←韓国料理とかやってる
に行って見ようかなぁ～(^ー^* )

エビチリと餃子

[[今日の晩御飯]]
☆ 特製エビチリ
☆ 手作り餃子
☆ 卵とタマネギのサッパリスープ

早速、買ってきた食器を使って盛り付け！
今日は４時ごろから晩御飯の支度開始！
ニンニクもしょうがも切らしてて使えなかったけど
それでもおいしく出来たから良かった♪

豚肉とピーマンの炒め物

   








[[8月17日の晩御飯]]
☆ 豚肉とピーマンの炒め物
☆ 豆腐とみずなとトマトのごまダレサラダ
☆ 焼きなす

実家に帰ってもらってきた食材での夕食
お金も底をつき冷蔵庫はカラカラ・・・
相変わらず給料日が待ち遠しい
今日この頃です(´･ω･  )

今日の朝御飯

[[今日の朝御飯]]

冷蔵庫の余りで（*д*）
☆ ジャガイモとウインナーのソテー
☆ ごぼうサラダ
☆ パン
☆ 牛乳
☆ 手作りイチゴジャム←母のお手製

今日は朝早く起き←・・・と言っても9時起床
なので朝食を作りました。
土日は昼まで寝てるか、出かける時は
外食したりするから(´･ω･  ) 

と、いっても冷蔵庫になぁ～んにも無い(￣□￣ノ）
買い物に行っても野菜やら肉やら高くて。

はぁ～ヤバイ！！今日買出し行かないと・・・

大きな冷蔵庫がスカスカで扉を閉めるたび
中で物が動いてます(*￣-￣) 

パスタと鶏肉のトマト煮

 








[[今日の晩御飯]]
☆ ソーセージ入りパスタ
☆ 鶏肉のトマト煮
☆ ブロッコリーサラダ

うどん と そぼろチャーハン

[[7月28日の晩御飯]]
☆ かきあげうどん
☆ そぼろチャーハン
☆ ブロッコりーとトマトサラダ

残り物で・・・

1. 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   [[7月24日の晩御飯]]

☆ 残り物のポテトサラダの豚バラ包み揚げ
☆ 残り野菜春雨炒め
☆ しいたけの味噌汁

うなぎの蒲焼

[[7月23日の晩御飯]]
☆ うなぎの蒲焼
☆ もやしの塩ゴマあえ
☆ エリンギのあっさり炒め
☆ なめたけ汁

火曜日から旦那がまたまた3日間の出張だ。
夕食を作らなくて良いから楽(^ー^* )ﾍﾍｯ!!
でも、最近出張が多くてやっぱり寂しいなぁ・・・ﾊｧ（ﾟ´Д｀ﾟ)

野菜炒め

[[今日の晩御飯]]
☆ 豆腐とキャベツの鶏肉入り野菜炒め
☆ キムチにんにく
☆ きゅうりのサラダ
☆ ひき肉入りドライカレー
☆ ジャガイモの味噌汁

今日も旦那さまは余興の練習に行っちゃった。
明日が本番！毎日、練習したかいあって
今では踊り、完璧なのです（≧ｍ≦*）

牛丼

[[今日の晩御飯]]
☆ 牛丼
☆ キャベツときゅうりの生ハムピリから合え
☆ 豆腐としめじの納豆味噌汁

明日は待ちに待った給料日♪
ちょっと豪華に外食なんかしたいなぁ～・・・

さんまの一口揚げ

[[今日の晩御飯]]
☆ さんまの一口揚げ
☆ さやえんどうの卵とじ炒め
☆ にんじんのナムル風
☆ ポテトサラダ
☆ いたけとたまねぎの味噌汁


明日から３連休！
約束通り映画をみにいってきます。
そして明後日はキャンプ（≧▽≦）
天気が悪そうだけど、
ひさびさの外出なので楽しみ！(^ー^* )ﾍﾍｯ!!


来週、旦那が結婚式で余興をやることになり
練習のためさっき出かけていきました。
(￣□￣ノ）　　　　踊るらしいんだよねぇ・・・

大丈夫かなぁ～ (´･ω･  ) 

今日の晩御飯

[[今日の晩御飯]]
☆ からあげ（鳥のから揚げとイカのから揚げ）
☆ ほうれんそうとエリンギのかりかりベーコン炒め
☆ トマトのオクラあえ


今日も余り物・・・（*д*）
でも今日は宅配便で母親が（主に祖父母）
が野菜やらなんやら送ってくれて
思わぬ贈り物に感激（≧▽≦）
頼んでおいた自家製ジャムも届き
ハッピ～パッピ～♪
これでなんとか月末まで持ちこたえれそうです。

昨日の晩御飯

今日から晩御飯の写真も少しずつ
のせていこうかなと思っています。
たいした物を作っているわけではないけど
頑張って作るご飯も基本的に夕食しかないし・・・
面倒くさがりな私なので、
気が向いた時だけに偏りそうですが。


今月はなぜかもうお金キツキツだし←なぜだろう・・・
買い物も面倒なので余り物での夕食。


[[今日の晩御飯]]
☆ 豆腐のそぼろあんかけ
☆ きのこの卵とじ
☆ サラダ
☆ 鮭のゴマ入り混ぜご飯
☆ さくらんぼ
☆ 味噌汁